هي عبارة عن جُمجمة مكسُوَّة بطبقة من الجِصّ على شكل جُمجمة الإنسان الطبيعية، وتظهر تفاصيل الوجه كالفم والأنف والعيون، وقد وُضعت أصداف مكان العيون. ويعود تاريخ هذه الظاهرة إلى العصر الحجري الحديث ما قبل الفخّاري (8500-6000 قبل الميلاد)، وهو العصر الذي شهد الثورة الزراعية، وتدجين النبات والحيوان، وبداية استقرار الإنسان للعيش في قرى زراعية ثابتة. ويُعتقد أن ظاهرة الجماجم المُجصَّصة التي تم الكشف عنها في موقع تل السلطان في أريحا، ودُفنت تحت أرضيات البيوت، جزءٌ من طقوس الإنسان في المجتمعات الزراعية الأولى، وربما ترتبط بظاهرة تكريم الأسلاف.